Name: Традиционные рецепты китайских пекарен. Бао-цзы, молочный хлеб, лунные пряники и не только
Brand: АСТ
SKU: au_1940485
Price: 64.50 BYN
Availability: InStock

Традиционные рецепты китайских пекарен. Бао-цзы, молочный хлеб, лунные пряники и не только

74.14 BYN

64.50 BYN

В корзину

Дата доставки.

Доставка в Минск: 27 Февраля (Пт) - 02 Марта (Пн)

Доставка в регионы: 05 Марта (Чт) - 09 Марта (Пн)

В своей книге популярный фуд-блогер Кристина Чо познакомит вас с традиционной китайской выпечкой в простом исполнении классических рецептов. Вы найдете, как приготовить сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, уникальные лунные пряники, причудливые пирожные, сочные пельмени, китайские блюда на завтрак и напитки. А также рецепты паровых булочек со свининой на гриле, молочного чая и шоколадных швейцарских рулетов — все это здесь, потому что книга о китайских пекарнях была бы неполной без них. Кроме того, благодаря книге вы научитесь: • Замешивать тесто без миксера • Избегать опадения паровых булочек • Наполнять заварные кремы ароматными чайными вкусами • Замешивать самое подходящее тесто для пельменей • Складывать пельмени, как азиатская бабушка Это первая книга, которая полностью посвящена китайским пекарням и кафе, но она не только для тех, кто ностальгирует по китайской еде из пекарни, — она для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.

Артикул

au_1940485

Издательство

АСТ

Серия

Мировая еда

Тип обложки

твердая обложка

Автор

Чо К.

Штрих код

9785171750053

Год

2025

Страниц

304

Возраст

12+

Размеры

197x255 мм

Вес

1200 гр.